芹菜

芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。

主治清热除烦，平肝。

主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，

水肿，小便热涩不利，妇女月经不调。

芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质。

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