茴香

茴香菜的营养成分丰富，

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，

还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等。

茴香菜的功效与作用也非常多，

其中茴香酸和桂皮酸均有抗细菌及真菌的作用

。茴香茎叶含铜较丰富，能促进机体的黑色素原转变为黑色素，有乌发的功效。

功效与主治：

顺气止痛，开胃解郁。

顺气解郁，祛风止痛。

治口腔溃疡、口角炎，能使毛发乌黑。

温胃，散寒，行气，止痛。

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